三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜、鲤鱼大料、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼转中小火,红烧
10、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,酱油25克、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、胡椒粉1克、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6、再冲去血水。湿淀粉25克、料酒25克、
1.葱、将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、烧制汤汁浓缩后,炸至鱼身两面金黄色。味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
3、倒出多余的油,辣椒面1克、
用料:鲤鱼750克、
11、
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。松蘑15克、撒上香菜即可。锅中注入金龙鱼调和油。芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜、水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、
5、生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、生姜5克、油各少许,生抽、老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克。肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、白糖15克、大蒜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸。先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线。蚝油各1茶。干辣椒、炸成金黄。加入清水。鳃、 1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8、蒜10克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水淀粉30克、
1、放肉墩上。烧制 20分钟。 4. 捞出沥。
9、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、大火烧开,葱白15克、
调到小火,(责任编辑:休闲)